主料：团蟹1个、香螺2个、蛤蜊200克、花蛤100克、白蛤100克、蛏子100克、泥螺适量、虾适量

配料：姜适量、葱适量、配料料酒适量、胡椒粉适量

八仙过海的做法步骤

步骤一、准备好食才

步骤二、把这些食才，除虾以外，放淡盐水浸2个钟北京军海总医院好口碑好不好头，再用刷子洗干净。

步骤三、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，放下蛤蜊，大火煮开5分钟。

步骤四、再把团蟹，花蛤，蛏子放下去，煮3分钟.

步骤五、最后放香螺，泥螺，虾，大火煮开。

步骤六、待蛤蜊壳开，团蟹壳红，撇去汤青少年癫痫治疗汁浮沫。

步骤七、铜陵癫痫病专业医院放入胡椒粉。

步骤八、关火，用漏勺把这些贝类捞起。

步骤九、放入大碗。

步骤十、稍微过1分钟，把原汁舀入大碗，(注意锅底有一些沙子)撒上葱段即可。

八仙过海的做法小窍门

1、因为贝类都有些沙子，所以先用漏勺把食才捞出，再等沙子沉淀一下，把汤舀出。

2、蛤蜊比较大，最难煮熟，所以先放下去煮。

3、因为食才都含盐份，所以此汤不放盐。

4、此清汤不放油哈尔滨哪家医院治疗癫痫病。

5、此汤属寒性，胃寒者忌食。

6、食材一定要新鲜!