蘑菇其实可以有各种各样的做法，而且蘑菇的类型也是不相同的，因此在日常生活当中大家都可以癫痫病人的饮食尝试了解这些食物的制作，常见的耗油蘑菇或者是直接素炒蘑菇，不仅做法简单，口感美味。

一、蚝油蘑菇的做法

1、蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎

2、六盘水市检查治疗癫痫病哪好锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

3、加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

4、青红椒入锅翻炒

5、试试咸味。不够加盐

6、加一点儿鸡精

7、完成

二、素炒蘑菇的做法

1、洗好蘑菇

2、准备好所搭配的蔬菜，都装在盘中备用。

3、洗完蘑菇后，用手握住蘑菇，两手轻轻挤压，会把蘑菇中多余的水挤出去。

4、炒锅倒入油，开中火加热，油热加入辣椒花椒炒出香味

5、如果不喜欢吃菜时有花椒粒，就把花椒粒盛出（可以砸碎做花椒面以后用）

不在意可以留在锅里

7、放入洗净、撕成条、挤水之后的蘑菇和蔬菜开大火！翻炒。大火！

8、素炒蘑菇的做法 步骤3接着，加入蚝油两勺约30毫升，炒大概2-3分钟，而且可以看到蘑菇变小了

9、继续翻炒均匀后等2-3分钟等蘑菇炖入味，期间偶尔翻炒几下

10、到锅内基本没有汤汁了，即可装盘

三、芦笋炒蘑菇的做法

口蘑切片，芦笋斜刀切段，蒜切末

橄榄油小火炒湖南癫痫病医院哪里好蒜末，在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒，会出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的盐继麻江县癫痫哪个医院比较好续炒

等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油，下芦笋段翻炒

尝味道，根据口味下盐翻匀出锅。