羊肉的肉质细嫩，含有丰富的优质蛋白质以及多种对人体有益的维生素。除此之外，羊肉还具有补肾海西最权威癫痫病医院壮阳，补肝明目，等等滋补功效，男士适合经常食用，小孩以及体弱体虚的人也可以经常食用，因为羊肉是非常滋补的食材。那么今天就来教大家一道尖椒羊肉。

步骤今天就来教大家羊肉粉的做法。

材料

羊肉，粉丝，白萝卜，胡萝卜，大蒜，姜，大葱，干辣椒，花椒，八角，香叶，料酒，老干妈豆豉酱，老抽，生抽，米醋，白糖，盐，鸡精

做法

1.锅中热油，放入大蒜长春市癫痫的治疗哪里最好、大葱、姜片和干辣椒 。

2.炒出香味后，倒入羊肉 。

3.淋入料酒，豆豉酱，老抽，生抽，红旗区哪个医院可以看好癫痫病米醋，白糖和盐炒拌均匀，让每一块肉都能均匀的上色 。

4.锅中倒入开水，水的高度是肉面高度的3倍 。

5.大火加热至汤再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，放入花椒、八角、香叶 。

6.连肉带汤转移到砂煲中，炖煮至肉烂；我用的是紫砂煲，这个过程大概需要2-3个小时。

7.等羊肉炖烂后，再转移到汤锅中，加入萝卜块继续煮；由于加入新的东西，如果用紫砂煲的话，又要重新等待它沸腾 。

8.等萝卜块煮熟了，最后加入粉丝，1-2分钟即可。

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者社旗县哪家医院检查癫痫病好的天然补品。羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪溶点为47度，因人的体温为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉只能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉”。