蕃茄是我们生活中比较常见的食物，当然也很受人们的欢迎，主要原因在于蕃茄的好处有很多，当然它的味道也十分美味，能够满足人们多方面的需求，所以很多张掖治疗小儿癫痫病哪个医院好秦皇岛市羊角风医院哪里的好人都愿意食用蕃茄，除此之外，蕃茄还有哪些不为人知的好处呢？接下来让我们一起来了解一下吧，如果你喜欢吃蕃茄的话，那么就有必要仔细看看。

维生素C

它可以预防感冒、治疗坏血病。维生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗坏血酸，是一种水甘肃治疗羊角风去哪家医院溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的水溶性结构中，正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C，最高储存峰值为3000mg维生素C。

生吃西红柿的好处

番茄红素

番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。实验证明，番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用，人体血浆中的番茄红素含量越高，冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用，其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基，防止癌细胞的增殖

抗血栓

西红柿抗血栓的作用好，可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。

若饮用西红柿汁，一天最好不要超过250毫升，且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际，血液较易凝结，而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用，将它榨汁或制作成沙拉，是预防血栓的良方。

保护心脏

番茄红素有较强的抗氧化特性，能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物，使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

生吃西红柿的好处

独特七台河市癫痫病医院位置的抗氧化能力

番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

生吃西红柿的好处

注意事项

不宜空腹大量食用西红柿，空腹时胃酸分泌量增多，造成胃不适、胃胀痛。

蕃茄的好处有很多，适合很多人食用，但是这并不意味着它就没有任何的饮食禁忌，根据一些研究表明，蕃茄的饮食禁忌也有很多，如果人们食用不正确的话，那么将会产生很多消极的影响，当然人们的身体健康也会受到一些侵害，这样的结果是我们都不愿意看到的。