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产后妈妈的补身营养食谱

?  产后补身体是必然的,但是吃什么好呢?可以各位准妈妈就不一定会知道了。今天为各位准妈妈推荐一些产后补身体的食谱,调养一下身体,让身体恢复的更加好。

鲜美嫩滑大黄鱼的独门秘籍

原料:大黄鱼,葱花,一些调味料

制法:1、先吸干鱼身的水分,拍上一层面粉,再下锅油炸黄鱼,可避免鱼皮粘锅脱落。2、烹调大黄鱼时应尽量轻手,以免将鱼肉弄碎,尤其红烧时不宜给鱼翻身,因为鱼肉比较松散易碎。

注意:大黄鱼和小黄鱼外形相似,区别在于鱼体的长短,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小黄鱼仅二倍左右。别弄错了。

功效:大黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

推荐菜品:夏日田园

材料:鲜芦笋240克,鲜冬菇160克。

调味料:素癫痫病到哪里治上汤1杯,盐、糖各半茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许。

做法:

1、鲜冬菇去蒂,洗净,用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

2、鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐,在滚水中焯1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨两分钟,使入味。

坐办公室者吃什么好

做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜,即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少,易缺乏维生素D而患骨质疏松,需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

推荐菜品:芫荽龙鱼羹

癫痫的病因

材料:新鲜海鱼肉480克,冬笋、草菇各40克,鸡蛋白1只,鸡肝20克,上汤4杯,红辣椒2根,芫荽叶少许。

做法:

1、将新鲜的海鱼洗净,蒸熟起肉。

2、冬笋、草菇和鸡肝洗净,氽水过冷水,分别切成小块;红辣椒洗净,切开去籽,切菱形块。

3、将上汤放锅内,下冬笋、草菇和鸡肝,以盐调味,加入海鲜肉,待煮沸后下红辣椒,倒入蛋白推匀,撒上芫荽即可。

提醒:芫荽味美不宜多食

木瓜带鱼(丰胸水果私房菜)

原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。

制法:1、将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块。2、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。3、煮至熟时,放入味精即成。

食用功效:滋阴补虚.通乳。适宜产后少乳者。

当归生姜羊肉汤(体虚冷)

原料:当归10克、生姜30克、羊肉250克。水煎取汁,羊肉炖烂,汤内同服。

功效:温肝补血、散寒暖肾。

主治:体虚畏冷,少神、哈欠连连,或寒疝腹痛,或妇女产后血虚之体,尚能治疗某些男性不育症。

姜丝蒸鲶鱼(滋阴养血)

材料:鲶鱼一条,黄芪50克,姜丝、绍酒、胡椒粉适量。

做法:1.鲶鱼体表黏液丰富,宰杀后放入沸水中烫一下,再用清水洗净,去掉黏液,整理干净,双面打十字花刀,用绍酒、胡椒粉腌20分钟。2.做调味汁:生抽2茶匙,绍酒1茶匙,胡椒粉少许,高汤少许。3.鲶鱼放深碟,加黄芪和姜丝,淋调味汁,保鲜纸封住并留口疏气,大火蒸10分钟,至鱼熟透即成。

功效:健脾开胃、补气利尿、滋阴养血。鲶鱼含有蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

适合人群:适合一般人食用。尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不良的人最为适用。夏天加姜丝可以促进食欲。

黄豆焖鸡翅(产后及哺乳期常食得到丰富钙质)

材料:翅中250克、黄豆50克、水发海带50克、胡萝卜50克

调料:葱段、姜片、花椒水、姜汁、盐各适量

做法:1、翅中洗净,用花椒水、姜汁、盐、葱等腌制入味;黄豆泡洗干净,海带洗净,切丝,将黄豆、海带加葱段、姜片等煮熟;胡萝卜洗净,切片。2、炒锅倒油烧至八成熟,下入腌好的翅中,翻炒至变色,加其他材料及适量汤、盐、转小火焖至汁浓即可。

健康直通车:黄豆、海带能大大增加以各种肉类为主的菜肴的含钙量,产后及哺乳妈妈经常食用,可使身体得到丰富的钙质

奶白鲫鱼汤

材料:鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)、油、盐、鸡精。

做法:1、锅里放油,烧热后,用铲推开。2、放鲫鱼略煎一下。3、煎到鱼肉变色后,到入1碗半的水!碗就是你盛鱼汤的碗。锦州治疗癫痫病放入姜和大蒜。4、盖锅盖,大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间,就放2碗水,大火煮沸后改小火炖2小时,那时侯鱼肉都溶到汤里了,更美!5、调入适量盐和鸡精,在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。

功效:据中医医学文献记载,产后喝点鲫鱼汤,对于有效疏通乳腺管,促进泌乳、减轻乳胀,提高母乳喂养信心的确会有不错的效果。

猪脚煲姜

材料:猪脚1000克,肉姜750克,黑甜醋2500毫升(10碗量),生油、片糖、盐各适量。

烹制:姜去皮,拍裂;猪脚去甲刮毛,切开两边,斩件,置沸水中稍沸片刻,洗净。起油镬下姜、盐爆透,取起下瓦煲,加入醋武火煲沸后改文火煲至入味,下猪脚煲至腍,下冰片糖、盐各适量,再煲滚便可。可供3~4人用,或视人数多少按此比例增或减量。

功效:猪脚煲姜是广东妇女产后补身食品之一。姜能驱寒去湿、行气活血。民间癫痫病治疗手段认为孕妇生产时吸入不少“风”,须借老姜驱祛。用添丁甜醋与猪脚同煲,是借黑醋将猪脚骨的钙质溶化,产妇饮后能补充钙质。煲透的老姜腍而不辣,猪脚皮腍而不腻,黑醋甜香而不酸,因而不仅产妇钟爱之,男士和老少也多有爱吃者。特别在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。

天麻绍酒炖大鱼头(祛风开窍,安神滋养之功效)

材料:天麻12克(中药店有售)、大鱼头1个、绍酒30毫升(1~2汤匙)、生姜3片。

烹制:天麻洗净;大鱼头■对边,去鳃,洗净,与生姜、绍酒一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(6碗量)及少许油,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方调入适量食盐,此量可供3~4人用。

功效:中医认为大鱼头性温味甘,能暖胃养血,所以妇女月经不调、经闭、痛经和产后头痛、眉棱骨痛、头晕及风邪所致的头晕目眩等,都可以用它配药材来作食疗用。中药天麻性平味甘,能息风、定惊,常用于头晕、头痛、肢体麻木等症。《日华子本草》说它“助阳气,补五劳七伤,通血脉,开窍”。绍酒甘醇浓郁,能补血养颜、舒筋活络。合为炖汤,能祛风开窍,安神滋养,为潮湿雷雨日的养生靓汤。