【红人馆】安徽食为先酒店“掌舵人”丁和平：13年将餐饮变成艺术

栏目介绍：《红人馆》万家热线美食休闲频道栏目。寻找我们生活的这座城市中有故事的人，他们身上可能有着我们非常珍视的品质，他们可能一直坚持着即将消失的传统手艺，他们是大人物，也是茫茫人海里的小角色。挖掘他们背后的事迹，为你讲述一段温暖的故事

红人馆第16期

专访安徽食为先酒店掌舵人丁和平

安徽省食为先餐饮服务有限责任公司总经理丁和平

癫痫治疗应该怎么做优雅、低调、气质幽兰，如果你想重新定义一个成功女性，那么她就是最好的诠释。现任安徽省食为先餐饮服务有限责任公司总经理，低调但绝对有实力的餐饮掌舵 人。2004年创办合肥第一家食为先大酒店，2016年食为先旗下全新品牌食小馆惊艳亮相，丁和平用13年将餐饮变成一门艺术，用美食打动人心。

13年，这究竟是一个什么样的时间概念?

是一颗微小的种成都治疗癫痫病专科医院子在日晒雨淋之中长成参天大树的时间；是一个襁褓中的婴儿在摸爬滚打中长成青葱少年的时间。在风云变幻的餐饮界中，13年足够一个人从默默无闻到迈入巅峰。

也正是这13年，丁和平成就了食为先，也成就了自己的餐饮梦。

食为先大酒店

丁和平：13年将餐饮变成一门北京军海医院到底好不好艺术

2016年的最后一个月，连续阴郁了半个月的合肥终于放晴，少了些冬日的寒冷，心情也跟着明朗起来。笔者与丁和平的对话，在食为先桐城路上的办公室进行。刚刚处理完手上事情的丁和平，些许疲惫却难掩身上气质。泡上一杯上好的花茶，香气氤氲中开始了正式的对话。

黑色毛衣，气质中长发，自信的微笑没有矫饰，自然归真。丁和平带着温暖的微笑，与笔者扯了些家常，并没有一个餐企掌舵人&rdqu的风范展露无遗。与总能的世界里。

丁和平说：民以食为天，食以味为先。没有过多冗长的陈述，一句话癫痫病的治疗方法便将食为先的品牌概念阐述完整。

交谈中，丁和平让人领略到她的个人魅力和生活哲昆明治疗癫痫的因所在。