很多人都吃过冷冻饺子，这种饺子买回来放在冰箱里面冷冻，需要吃的时候拿出来煮熟之后就直接吃了，所以非常方便，并且味道也很不错，不过需要提醒，年纪偏大的人最好不要吃冷冻饺子，因为老年人的活动量很少，吃了这种冷冻饺子不容易消化，除此之外，大部分饺子里面还有芹菜、韭菜等蔬菜，这些蔬菜富含粗纤维，这些粗纤维的消化时间也比较长，所以患有胃病或者心脏病的人也最好不要吃。需要注意的是，冷冻饺子和刚包好的饺子煮的方法不一样，下面介绍煮冷冻饺子的做法。

第一、冷冻饺子怎样煮熟

冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不癫痫的病因是什么让饺子粘在一起。水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动。水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了。水再开后正安县癫痫治疗正规医院，再加一小碗冷水，继续煮开；这就是第三水，熄火，可以吃了！全程都要敞着锅，不要盖盖！如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的！是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底。

第二、速冻饺子煮不熟怎么办

煮速冻饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。果洛藏族自治州久治县儿童母猪疯治疗最好的医院煮沸水才放速冻饺子下锅，还要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上，饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

第三、速冻饺子为什么煮不熟

速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅大方县癫痫治疗的专业医院拌，防止饺子粘锅。别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。