之前就说过糕点是我的最爱啦,长春市癫痫病去哪家医院所以一看到这些糕点的做法,我就已经忍不住想要尝试着做一癫痫的病因都有哪些呢下。只是听着“红枣核桃糕”这几个字,我现在就已经兴奋不已了。之前有一位朋友坐火车去青岛上学,临走的前一天晚上,告诉我下一个假期回来他想要吃我做的红枣核桃糕。
菜谱做法:
主料:面粉、牛奶、鸡蛋、核桃、红枣
1.红枣用冷水洗净,用厨房用纸擦干,剪刀剪下枣肉,核桃于烘箱150度烘烤至熟,约10-15分钟。烤时不要走开,以免烤焦。放冷后也用剪刀剪成碎块即可。也可随自己喜欢再加些瓜子肉、葡萄干什么的。然后把这些东西在一稍大的盆中全部混匀
2.红白糯米分开洗净后,再分开用水浸泡1小时左右。血糯约加水高出米面1cm左右,白糯约加水高出米面0.5cm左右,冷水上锅,大火蒸约30-40分钟。蒸好放凉,混合两种颜色的糯米(最好带上一次性有哪些癫痫病专业医院手套或在手上套上个保鲜袋防粘)
3.根据自己的口味加些砂糖(不要太甜,要的就是贞丰县癫痫医院哪些好那种清甜的口感),然后倒入混合枣仁和桃仁的大盆中,加入1-2茶勺的香油,然后你就使劲地揉吧,直到把它们完全混匀混透。就跟做手工面包一样。揉得越透待会儿你会发现这切糕吃起来就更韧、更带劲
4.然后把揉匀的糯米塑成大小随自己喜欢的长方体(可借助刮板),放入抹了香油的保鲜盒中,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时左右。冰硬后取出切片即可。
那天很冷,但是眼泪在心田融化之后却是暖的。我们都是容易落泪的人,但是那天她却是笑着的。很感谢家人的鼓励和支持,我一直觉得做梦就像做蛋糕,是需要承担后果的。不论蛋糕做的成功与否,只要家人和朋友一直都在我就不怕。