想必大家都知道猪心汤吧,就是用猪心作为主要材料熬制出来的汤。营养成分极高,具有补虚,安神定惊,养心补血的功效,所以备受人们青睐。下面就给大家介绍几款猪心汤的做法。
猪心枸杞汤
材料
猪心,枸杞。
做法
1.将整粒的猪心洗净,冲去乌血。
2.放入炖盅里,放入枸杞。
3.盖上盖子。放入有适量水的电炖锅中。
4.电炖锅自动挡,2小时即可。小诀窍猪心只有整粒炖的香味才会好。起锅后的猪心可以左手用筷子插着,右手用剪刀剪即可。这样不用砧板也可以完成这项工作。
猪心得了癫痫病能治好么当归汤
材料
猪心400克,当归10克,黑豆200克,干香菇20克,大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克。
做法
1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫过的猪心用6杯水煮,癫痫病吃什么药去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。
5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。
6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。
南瓜是一种常见的瓜果类的食物,营养非常丰富,而南瓜粥更是大家非常喜欢的一种粥类,喝起来甜甜的,很多小孩子都喜欢喝,具有养胃的作用,那么你知道该如何做南瓜粥吗?下面就让小编带着大家一起来看看吧。
《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。
做法
做法一
制作食材:南瓜、糯米粉。
制作流程
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大广西癫痫病十佳医院的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下。
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开。
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可。
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。
做法二
制作食材:米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。
制作流程
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
制作工艺
1.将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2.南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3.将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
做法三
制作食材
南瓜粥宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺。
小诀窍健康提示:
此汤具有抑制悸动,补血净血的作用。
食物相克之黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
茶树菇猪心汤
材料
猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许。调料精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
猪心汤米面
材料
猪心75克,菠菜50克,葱花适量。
做法
1. 猪心洗净放入锅内加入 适量的水焖至熟透备用。
2. 将煮猪心的汤当作煮面汤烧开加入猪心片继续煮开,加入一点黄酒。
3. 放入面煮熟,然后加入菠菜、盐、胡椒粉及味精拌匀即可。
总结:想喝到既美味又营养的汤吗,那猪心汤必定是首选。孕妇吃了能补血安神,小孩吃了能提高记忆力,男人吃了能宁神补虚,老人吃了能够预防中风偏瘫。还在等什什么是癫痫小发作么,赶快去试试吧。