女性在坐月子期间身体比较虚弱，再加上要不停的给宝宝喂奶，所以急需补充多种营养，而黄豆是营养价值很高的食物，所以坐月子期间是可以吃黄豆的，但是需要懂得正确吃法。
一、产妇能吃黄豆吗
产妇是可以吃黄豆的，黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。麻江县哪儿治癫痫最好每100克黄豆含钙367毫克，是产妇补钙的理想食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
二、营养价值
1.增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；
2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在张家口市羊癫疯医院专科网站血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
3.通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；
4.治缺铁性贫血：大豆中的铁不仅含量多，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；
5.降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
三、产妇吃黄豆的做法
黄豆炖鲫鱼
食材：黄豆一把，白果10颗，银耳半朵，鲫鱼一条，姜片适量盐。
做法：
1、鲫鱼去鳞、内脏，清洗干净划刀。
2、黄豆洗净、白果去衣、心，入沸水锅汆烫捞出。
3、银耳用水浸20分钟，冲洗干净，撕成小朵。
4、锅置火上油烧至4成热，下入鲫鱼略煎。
5、将鲫鱼煎至去皮，露出鱼肉即可盛出待用。
6、锅置火上加适量水烧开，下黄豆、白果、银耳。
7、再次煮开，下入鲫鱼、姜片，转至小火慢炖。
8、炖约40分钟，炖至汤色浓白。
9、调入适量盐提味，再炖2-3分钟即可。
鸡蛋豆突发癫痫症有什么症状腐
食材：黄豆150g，鸡蛋3个，清水适量。
做法：
1、黄豆泡一宿把黄豆充分泡开。
2、黄豆放入豆浆机里加适量水打成豆浆。
3、鸡蛋打入碗中。
4、用筷子把鸡蛋打搅均匀。
5、取一碗和鸡蛋相等分量的熟豆浆。
6、先把鸡蛋液过筛。
7、把熟豆浆也过筛，再把过完筛的鸡蛋液和熟豆浆混合在一起。
甘肃癫痫哪种治疗最好8、将混合液再次过筛。
9、最后在保鲜盒内先放一张保鲜膜垫底，再把混合液倒入保鲜盒内。
10、保鲜盒上再蒙一张保鲜膜盖上。
11、锅烧开，中火先蒸15分钟，然后掀开锅盖，在保鲜膜上扎几个小眼，盖上锅盖小火再蒸5-6分钟。
12、蒸好之后就可以出炉了。