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春季野菜的选择和食用_dxb.120ask.com

春回大地,百草发芽,正是踏青郊游的大好时光,也儿童癫痫的病因有什么呢是采集野菜的最佳季节。吃腻了寡淡的大棚蔬菜,偶尔吃点野菜,特别有滋有味。春季生长并为大家熟悉的有荠菜、枸杞头、马兰头等,这些应时野菜不仅味道好,而且有一定的防病保健功效。下面介绍几种河南哪家医院看癫痫野菜的属性功效及食用方法:

马齿苋

为马齿苋科植物马齿苋的全草,性味酸寒。入大肠、肝、脾经。有清热祛湿,凉血、消肿、利尿通淋等功效。可煎水代茶饮或作蔬菜食用。对肠炎菌痢、肠痈、乳疮、痔疮出血等病均有效。民间用其与肉末做馅,包饺子、馄饨食用,既美味可口,又能清利肠热,止泻止痢。

枸杞头

为茄科植物枸杞的嫩苗,性味苦、甘、凉,入肝肾经。具有清热明目饮或枸杞嫩苗炒菜、煮粥、做羹。对阴虚内热、肝火上炎的头晕、视力减退、夜盲、腰腿疼痛及妇女的白带等有一定的功用。

马兰头

为菊科植物马兰头的嫩芽,性味辛凉,入肝胃肺经。主要功效是清热凉血、利尿消肿。可凉拌、清炒、煎汤食用,对咽喉肿痛、鼻衄、齿衄、痔疮、出血、紫斑、咯血、水肿尿涩等有较好的癫痫病遗传几率疗效。

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荠菜

为十字花科植物荠菜的茎叶,性味甘凉,入肝肾脾经。主要功效是利脾、利水、止血。烹制后的荠菜味道鲜美,口感嫩软,可作各种荤馅料,可炒什锦菜、亦可清炒、与鸡蛋做汤或代茶饮。对高血压、尿路感染、乳糜尿均有较好的疗效。

刺儿菜

为菊科植物小蓟的全草。性味甘苦凉,入肝脾经。有清热解毒、凉血止血的功效。出水后切细加盐、麻油凉拌或清炒食用。肝炎、尿路感染、尿血等患者诊断癫痫需要做哪些检查可经常食用。

苜蓿

为豆科植物紫苜蓿的茎叶,性味甘凉,入胃、小肠经。有清热利湿、排石的功效。可清炒或煮水食用,若放些白酒,味道更香。嫩头晒干盐腌后夏季佐餐美味可口。对浮肿、膀胱、尿路结石等,有较好的疗效。

菊花叶

为菊科植物小菊的嫩叶,性味哪家医院治疗癫痫病较好苦、甘、凉。有清热解癫痫病有哪些症状毒、清暑利尿、明目等功效。菊花叶既可清炒又可与鸡蛋、鸭蛋烧汤。菊花治疗癫痫病最新技术叶既可明目、又可清热,对发热、咽痛、视物不清、尿路感染均有效果。

需要提醒的是,食用野菜之前应该先明确自身的体质,咨询医师是否有相关禁忌之后,再选择食用。采摘野菜时应该避免在公路边、垃圾堆边以及污染源附近采集。