耗儿鱼_怎么做_家常做法_制作方法

文章导读

说到鱼相信大家一定的食疗作用也很大。比如可以治胃病，乳腺炎，消化道出血等症。所以吃牦儿鱼对我们的身体是很有益处的。下面为大家简单的介绍几种牦儿鱼的做法，提供大家参考。让我们一起来学习一下牦儿鱼的做法吧!

先给大家介绍的是麻香牦儿鱼的做法。首先需要准备好食材，主料就是牦儿鱼。配料是花椒2克，泡椒15克，盐5克，味精2

克，姜10克，白砂糖5克，色拉油50克。备好食材就开始做鱼吧!

1

将耗儿鱼洗净码味

过油待用;

2. 锅内留少许油，加泡昆明正规治疗癫痫的医院青椒、泡姜炒出味;

3. 加水，吃味，下炸好的鱼收汁入味时，起锅即成，用单碟装

制作要诀：

1. 炸鱼时不宜炸太干

收汁时间不宜过长，否则会烂。

2. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克

这道麻香牦儿鱼就完成了。下面再来介邵一种做法，叫做干锅牦儿鱼，依然第一步需要准备好食材，主料就是牦儿鱼。调料需要芹菜，青椒，红椒，豆筋，炸土豆条，麻花，洋葱，青花椒，干辣椒，姜片

蒜片，豆瓣，香辣酱，葱节，老抽，盐，青花椒油

五香粉。

第一步土豆炸好，2 锅下青花椒爆出香味.3儿童癫痫病能治愈吗 着下，干辣椒姜蒜片。4下豆瓣，香辣酱.5 加入清水，水开后放入耗儿鱼!加老抽、五香粉，大火煮开，小火慢煮。6水快干时候加入洋葱、芹菜、青红辣椒炒均匀至水干.7 关火，放入炸好的薯条、麻花、淋入青花椒油!然后就可以出锅了。

在为大家介绍一成都治疗癫痫病的医院哪家最好种水煮牦儿鱼的做法吧。

准备好材料：

耗儿鱼，火锅料，小米老年癫痫病辣，青花椒，青椒，菜籽油，芹菜，香菇，配菜(丝瓜，土豆)食料备好后，准备做起来吧!

1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下，主要是为了去腥。

2、香菇水发好后切条;芹菜洗净切段、青椒洗净切段;小米辣洗净备用;配菜洗净切好。

3、炒锅置火上放菜籽油，油可多一点。烧熟后关小火，下青花椒炒出香味，开中火，炒火锅料，炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成汤料。

4、下鱼煮熟。

5、装盆咯!蔬菜一般在鱼嘎嘎吃完后再下锅煮。

三种牦儿鱼的做法，不知大家是不是已经学会了呢?悄悄地告诉大家牦儿鱼不仅可口好吃，全国癫痫医院最好的而且牦儿鱼的蛋白质，脂肪，无机盐，维生素等营养素，有健脾胃，助消化的功效。赶快准备好食材，动手做起来吧!让家人一饱口福才是王道。不多说了，就介绍道这里吧!祝大家生活愉快。